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趣彩彩票安卓版下:美食城的“灰色”外賣該誰管?

时间:2018/8/2 22:30:26  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:中評社北京7月31日電/7月19日12時,正是午餐高峰,但北京市海淀區新村的香四溢美食城沒有人聲鼎沸的景象,反而是美食檔口商家的各種外賣訂單提醒聲此起彼伏。這個約200平方米的美食城中間只有4套簡易餐桌,最多可供20人同時用餐,四周卻有約20戶小餐飲檔口。  香四溢美食城位於北京...
中評社北京7月31日電/7月19日12時,正是午餐高峰,但北京市海淀區新村的香四溢美食城沒有人聲鼎沸的景象,反而是美食檔口商家的各種外賣訂單提醒聲此起彼伏。這個約200平方米的美食城中間只有4套簡易餐桌,最多可供20人同時用餐,四周卻有約20戶小餐飲檔口。

  香四溢美食城位於北京航空航天大學西門斜對面,售賣牛肉飯、麻辣拌、黃燜雞等常見餐點,按理說應該是學生經常光顧的就餐去處。然而記者在這裡觀察的2個小時裡,只有幾位食客前來,商家甚至沒有專門的碗筷,全部使用一次性餐具替代。來往穿梭的多是外賣派送員,有的商家提前準備幾十份甚至上百份餐品等待提貨。

  美食城被批發市場和菜市場包圍,即使20家小餐飲檔口同時飄出飯菜香氣,也難擋對面菜市場肉攤飄來的生肉腥味。衛生狀況也不理想,記者採訪當天,就在香四溢美食城門口道路兩側發現多處垃圾堆。

  美食檔口共用食品經營許可證

  大家都知道,“蒼蠅館”有時也有美味。但是,如果是無證無照的黑店呢?記者在調查中發現,香四溢的美食檔口均沒有在檔口公示獨立的營業執照和食品經營許可證,只有一張北京旺財順利餐飲服務有限公司的食品經營許可證被懸掛於美食城的公示欄處。

  食客很少直接到店裡消費,各個美食檔口的生意都來自外賣平台——記者查詢美團、餓了麼、口碑等外賣平台後發現,香四溢美食城所有商戶基本都入駐服務客戶端等,且客戶端上均有營業許可資質的公示。只不過,細看就會發現,多家商戶使用的是同一證照。

  香四溢美食城一位負責人表示,“這些商家入駐後都使用我們的證件,跟菜市場也是用一樣的證件,申請上線外賣平台,也是我們老板給授權就能用”。

  記者還走訪了五道口地鐵口附近的學府美食城和美食匯。這幾家美食城有明顯的共同之處:到了就餐時間,店內實際就餐人數少、外賣派送量大、餐飲檔口沒有張貼獨立的營業執照和食品安全許可證,學府美食城和美食匯甚至沒有將相關證件公示於餐廳明顯位置。

  這一情況與國家和地方法規有所出入。2018年起實施的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條規定:入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店並依法取得食品經營許可證,並按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動,不得超範圍經營。《北京市網絡食品經營監督管理辦法》第六條明確規定,“網絡食品經營者應當依法取得食品經營許可,網絡食品經營範圍應當與其許可範圍一致。未取得食品經營許可的,不得從事網絡食品經營活動”。

  美食城商鋪自己沒有食品經營許可證,只通過美食城授權使用證照就能經營外賣,與國家和北京的要求並不一致。換言之,這些美食城商鋪送來的外賣,都是“灰色”的。

 


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